Belanja Sehat, Tetap Hemat: Strategi Nutrisi 2025 untuk Keluarga
Ditulis oleh Gilang Pratama
1 menit baca
Padu padan bahan lokal, teknik <em>batch cooking</em>, dan substitusi cerdas agar anggaran tidak jebol.
Fokus pada Bahan Inti
Prioritaskan sumber protein nabati (tempe, tahu), telur, sayur-musiman, dan biji-bijian. Kombinasikan rasa dengan bumbu segar untuk tetap menarik.
Teknik Batch Cooking
- Pilih 2–3 menu dasar yang tahan 3–4 hari.
- Masak dalam porsi besar; simpan sebagian dalam wadah berlabel tanggal.
- Kreasikan ulang (misalnya ayam suwir jadi tumis, lalu jadi sup).
Dengan perencanaan mingguan, kualitas gizi tetap terjaga tanpa biaya berlebih.
Ingin menerima artikel dan tips kesehatan terbaru? Lihat FAQ untuk panduan layanan kami.